一天吃饭怎么最省钱，但是要吃好?(一天吃饭怎么最省钱,但是要吃好的)

自己做吧！工具有：加热破壁机、西式电饭煲(带煮粥功能等)，假设是一个人的份量。

早餐：提前一天泡好50g黄豆或者黑豆或者你喜欢的，第二天早上，洗干净加适量清水和适量砂糖或碎冰糖放破壁机里加热十分钟再豆浆功能或者直接豆浆功能。在破壁机工作的时候，你可以煮你的早饭或午餐。早饭，可以加鸡蛋炒前天的剩饭，最后加葱。(不浪费)。可以土豆丝加葱煎蛋也可以水煮蛋等……。可以用电饭煲煮粥功能，燕麦粥、小米粥等……。黄豆市场价大约3-4元一斤，黑豆大约6-7元一斤，燕麦片好像是3元一斤，小米3-5元一斤。冰糖5元左右一斤，砂糖大约3-4元。

煮午餐的话，建议前一天把菜买好。要是喜欢吃鱼，可以买鲩鱼肉，买8元左右。叫卖鱼的帮你切鱼肉片。买回来洗干净控干水，放淀粉、生抽、油、少量胡椒粉、生姜丝、一点米酒、一点点砂糖搅拌均匀放冰箱里，第二天煮饭到8成熟时，把这些腌好的鱼片搅拌一下倒到饭上面平铺。盖上盖子焗熟。过一阵子，鱼片熟了放生抽、油、葱下去搅拌均匀就可以了。煮这个的前提是你能把鱼片里的鱼骨吃出来哦！这个饭可以一次多煮一点做两餐。还有可以煮鸡蛋饭、南瓜饭、豆角饭等等……。买一瓶凤球唛泡鱼汁，10元左右。以后煮什么菜和焗饭都可以放一点下去调味。鸡蛋约8毛钱一个，鸡蛋饭一次煮两餐可以放三个，南瓜1.5-2.5一斤。豆角4-6元一斤，自己想着吃多少买多少吧！不要浪费就好了。

至于菜吗？可以自己发一些芽菜、豆芽、黑豆芽、红豆苗等……。每次50g，红豆苗100g。芽菜可以用大的可乐瓶，底下和旁边钻几个孔，豆用泡一个晚上，放瓶里，盖上一层湿布，旁边用黑色袋子封起来遮光，放阴凉的地方，一天换两三次水，三至五天可以收成了。发黄豆芽、黑豆芽也可以这样操作。红豆芽就一个长筛，四张厨房纸巾，上铺下垫，没有的话，可以用A4纸两张，也是上铺下垫。红豆苗一般是一个星期收成。但这个要用壶喷水。一天两三次，也是放阴凉地方。

至于想吃肉的，尽量用鸡鸭代替猪肉吧！

这样的话既可以吃到多种营养的食物，又可以省钱，但省钱归省钱，也要适当给自己买些应季的水果吃哦！

下图是长筛、厨房纸巾和电饭煲。

自己做吧，考虑荤素搭配最好，按消费水平可以自己控制成本的，买点蔬菜，鸡蛋，猪肉涨价了，咱们就买鸡肉或者其他肉类，因地制宜，随机应变嘛。下班回家菜市场走一趟，买点自己搞，还可以多做点，自己买个可以放微波炉的保温盒，留着隔天中午饭热一热也能吃，我以前有一阶段早上是吃冲泡豆奶，中午吃自己做的盒饭，晚上自己去菜市场买点回去自己搞，这样确实可以省不少钱。实在不行吃方便面也可以，但是楼主还是对美食不要太拘谨了，毕竟身体是自己的，人是铁饭是钢一顿不吃饿得慌嘛，想省钱就得自己做。也要学会享受生活嘛，记得犒劳一下自己

自己做饭最省钱又健康。早上可以熬点粥，煮个鸡蛋，再配点小菜，比如凉拌黄瓜或者西兰花都可以。中午煮点米饭，炒两个简单的小菜就可以了。晚上不想煮饭可以煮碗面条，加点瘦肉多加点自己喜欢的蔬菜。

1、要讲究合理膳食

人的身体需要多种营养成分，有的家庭不懂得科学饮食，认为东西精的好、贵的好。所以一味地吃精白米、吃鸡鸭鱼肉，吃这些东西自比吃粗粮吃蔬菜贵得多，但是老是吃这些东西对人的身体并没有什么好处。经测定，精白米中的营养成分很低，而粗米中的B类维生素和维素E以及钙的含量都很高，多吃些粗粮对身体有益无害。所以家庭的政食要合理，要粗细搭配，要多吃蔬菜，尤其是一些季节性蔬菜的维生量高价格又便宜。

２、要注意购买蔬菜的时间

如今的蔬菜品种很多，经常打着“南方的、北方的、中国的、外国的、大棚的、无公害的”标签，价格上差别很大。所以对于一般家庭来讲，选择购买蔬菜的时机和种类是很有必要的。刚刚上市的蔬菜价格很贵，没必要去抢这个“第一”，过几天价格就会落下来一半。

在北方，南方的蔬菜就比较贵，吃的时候也只能作为调剂品种购买，不必常吃。另外，买菜的时间也有一定的门道，赶早去早市买蔬菜既新鲜又便宜。要不就是晚上下班以后去买，小贩这时也急着回家，是最好讨价的，价格一定便宜。

３、自己加工食品要比买成品经济实惠

好多家庭喜欢买半成品或熟食，这样确实可以节省时间，但是如果时间允许的话，劝您还是自己动手，既好吃又卫生。现在社会上的服务费是越来越贵，食品的加工还是有讲究的，加工以后的食品成本较高自然就不如自已做的便宜了。

４、不要轻易下饭馆

为了改善一下伙食，换换口味，轻松一下，或是亲朋好友来欢聚，偶尔下次饭馆不失为一个好办法，但要成为经常性的活动就不太好了。一是费用肯定不如家里省，而是就餐环境也不如家里舒适，三十饭菜更不如家里做得卫生、健康。其实想换一下口味，可以自己学几样风味拿手菜，节假日下下厨房，既添家庭的情趣，又改善了生活。