谁知道东北炖鹅怎么炖?(东北炖鹅怎么炖才好吃)

谁知道东北炖鹅怎么炖?

一,谁知道东北炖鹅怎么炖?

首先你要有食欲也就是饿了。然后需要烧柴的铁锅,当然了也要有柴火。这些都有了以后,就需要一只或两只鹅。宰杀干净分割成块备用。配菜土豆或者酸菜都可以。葱姜蒜花椒大料等。锅热,调味料炒香,大鹅下锅炒变色下配菜加水炖!哈哈我也编不下去了!会吃不会做

二,东北炖鹅的做法大全


主料:大鹅 辅料:葱,姜,大料,酱油,生抽,料酒,酸菜,盐,鸡精,味精,香菜 。

操作方法

1 首先,我们将大鹅清洗干净,剁成块,放入清水中浸泡半个小时

2 然后,我们准备一口干净的锅,放入凉水,放入大鹅,煮熟捞出备用。

3 接着,我们再把锅清洗干净,倒入少许油,放入葱,姜,大料,适量的酱油把香味大火爆炒出来 。

4 然后我们放入煮好的大鹅,放入适量的生抽,料酒,放入适量的酸菜。

5 接着我们倒入适量的热水,依据个人口味加入适量的盐,鸡精,盖上锅盖,炖60分钟。

6 炖好以后,淋出锅前,我们撒一点味精。

7 最后出锅盛入大碗中,撒一些香菜就做好了!


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