巧克力梦龙雪糕做法?(梦龙雪糕巧克力脆皮太甜了)
一,巧克力梦龙雪糕做法?
1、先将雪糕主体料按重量配好备用。
2、将牛奶和巧克力倒入玻璃碗中。
3、隔水加热至巧克力完全融化，加砂糖搅拌融化，自然放凉备用。
4、取出冷藏好的淡奶油，分二次加糖用打蛋器打发至七成有纹路即可。
5、打发好后，倒入巧克力液搅拌。
6、搅拌好的样子。
7、将雪糕液倒入花裱袋，前端用剪刀剪一小囗。
8、将雪糕液挤入模具中，用手震几下。
9、盖上盖子，放冰箱冷冻十小时以上。
10、确认雪糕主体完全冻实后，开始准备外面脆皮料。
11、将巧克力加糖加椰子油倒入玻璃碗中。
12、也是隔水加热融化。
13、加入花生碎。
14、倒入一个比较深的玻璃杯中，便于挂皮操作。
15、拿起雪糕放入巧克力液中取出，约十秒中，外面的脆皮就会凝固，美食完成。
二,梦龙雪糕白巧克力多少钱一个
材料： - 150克巧克力 - 500毫升牛奶 - 100毫升淡奶油 - 2个蛋黄 - 80克细砂糖 - 1/4茶匙盐 - 1汤匙玉米淀粉 - 1茶匙香草精
做法：
1. 将巧克力切成小块，放入耐热碗中，隔水加热融化。
2. 在另一个锅中，将牛奶和淡奶油加热至沸腾。
3. 在另一个碗中，将蛋黄、砂糖和盐混合均匀，加入玉米淀粉，搅拌至光滑。
4. 将热牛奶混合物缓慢地倒入蛋黄混合物中，搅拌均匀。
5. 将混合物倒回锅中，加热至稍微浓稠，约3-5分钟。
6. 从火上取下锅，加入融化巧克力和香草精，搅拌均匀。
7. 将混合物过滤，倒入冰淇淋机中，按照机器说明操作，冷冻至硬度适中。
8. 将雪糕倒入冰淇淋盒中，冷冻至至少4小时或过夜。 巧克力梦龙雪糕就做好了，可以搭配其他甜点或单独食用
三,梦龙巧克力口味冰淇淋多少钱一支
配料:
淡奶油160克、细砂糖20克、芒果1个、牛奶50克、可可粉2克、奥利奥碎适量
烹饪步骤:
1.夏天最爱！

2.将芒果果肉和牛奶加入榨汁杯中榨成芒果奶昔。

3.淡奶油中加入白砂糖，用电动打蛋器打发至出现纹路。

4.取一半打发好的淡奶油加入可可粉和奥利奥碎，拌匀做成奥利奥口味，另一半加入芒果奶昔，拌匀做成清香芒果口味。

5.将冰淇淋奶糊装进裱花袋中，然后挤入雪糕模具中，放冰箱冷冻至凝固。

6.取出脱模，把巧克力隔热水溶化备用。

7.把雪糕放进融化好的巧克力酱中滚一圈，稍微晾一下，巧克力脆皮凝固就完成。
总结：以上内容就是 推手游 提供的巧克力梦龙雪糕做法?详细介绍，大家可以参考一下。