疯狂农场猪排怎么做?(疯狂农场猪排怎么做视频)

疯狂农场猪排是一道很美味的菜肴，下面是制作疯狂农场猪排的步骤：
材料：
- 4块猪排
- 盐和胡椒粉，适量
- 酱油，适量
- 蜂蜜，适量
- 醋，适量
- 大葱，适量（切丝）
- 蒜末，适量
- 姜末，适量
- 料酒，适量
- 面粉，适量
- 鸡蛋，1个
- 牛奶，适量
- 油，适量
步骤：
1. 将猪排用刀背敲打，使之变松软，然后用刀在猪排两面划几刀，这样可以使猪排更容易入味。
2. 在猪排两面撒上盐和胡椒粉，放入一个密封袋中，加入适量的酱油、蜂蜜、醋、大葱丝、蒜末和姜末，略微拌匀，让猪排腌制入味，最好腌制2-3小时或过夜。
3. 在一个碗中，加入适量的面粉，然后加入打散的鸡蛋和牛奶，搅拌均匀，制作成面糊。
4. 把腌制好的猪排从腌料中拿出，沥干，然后依次沾上干面粉，蘸上面糊。
5. 热锅中加入适量的油，烧热后将猪排放入锅中，炸至两面金黄色。
6. 将炸好的猪排放在厨房纸上沥油，待油分去除后，切成适当的块状。
7. 炒锅中加入少许油，加入葱丝、蒜末、姜末煸炒出香味，然后倒入适量的酱油、蜂蜜、醋和料酒，煮沸。
8. 最后将炸好的猪排块放入炒锅，翻炒均匀，让猪排块充分裹上调味汁，炒至汁水变稠即可。
9. 装盘并享用！

要做疯狂农场猪排，首先需要准备猪排、盐、黑胡椒粉、大蒜粉、迷迭香、橄榄油和柠檬汁。

先将猪排用刀背拍松，然后在两面撒上适量的盐、黑胡椒粉、大蒜粉和迷迭香，用手轻轻按摩使调料均匀渗入猪排。

接下来，将猪排放入密封袋中，加入橄榄油和柠檬汁，封口后轻轻摇晃使调料均匀涂抹在猪排上，腌制30分钟至1小时。

最后，在烧热的烤盘上加入少量橄榄油，将猪排放入烤盘中，用中火煎烤每面约3-4分钟，直到熟透。疯狂农场猪排煎烤至金黄色，外焦里嫩，香气四溢，即可享用。

疯狂农场猪排的制作方法非常简单。首先，将新鲜的猪排腌制入味，可以使用盐、胡椒粉、大蒜、酱油等调味料。

腌制一段时间后，将猪排取出，用厨房纸巾将其表面的水分擦干。

接着，取一平底锅，加入适量的橄榄油并预热。将猪排放入锅中，煎至两面呈金黄色并熟透。为了保持猪排的嫩滑口感，不要过度煎煮。

最后，取出煎好的猪排，让其稍稍冷却，再切成适量的块状进行食用。这样制作出的疯狂农场猪排鲜美多汁，口感细腻，香气扑鼻，令人回味无穷。

先煎后炸，再烧烤，味道十足。