开放式厨房真的好用吗?你家的油烟问题是怎么解决的?(开放式厨房,让油烟无处可藏)

开放式厨房，是近些年来流行起来的一种厨房装修形式，很多设计师纷纷推荐客户们家里要做开放式厨房，因为无论户型大小，开放式厨房都是一个绝佳的厨房装修计划，开放式厨房能给我们带来太多我们所向往的。那开放式厨房有网上说得那么好吗？我们来梳理一下开放式厨房都有哪些优缺点。

优点：

1. 释放空间

开放式厨房顾名思义是打开了厨房空间，让厨房与客厅之间不再存在隔断，连接在一起。如果厨房有墙壁隔断或者隔门隔断的话，会束缚住客厅与厨房的空间，把好好的整体空间隔成两段，视觉上会感觉空间被缩小一半！

2. 美观

当两个独立的空间连接到一起后，不仅空间会更显宽阔，而且还有助于装修格调，色调统一，协调。而且无论是厨房还是客厅的光线都会更加充足，整体的美观度会有一个大幅度的提升。

3. 节省费用

开放式厨房相比封闭式，可以省掉隔门隔断的费用，这笔费用可以直接用来做岛台，岛台可以直接用来做餐桌，餐桌的费用也可以省掉。

4. 节省空间

封闭式厨房加上了墙体或者隔断，其实是多出了很多边边角角，这种边边角角是一种遮挡物，不可移动，事实上是束缚了家居家电的摆放。开放式厨房相比起来灵活性更高，可利用空间也更高。

5. 更安全

封闭式厨房的空间相对狭小，在小空间内行动就不太方便，难免会出现一些磕磕碰碰。开放式厨房空间大，活动范围广，安全性相对较高。

6. 娱乐性

厨房一旦打开，与外界的交流也获得解放，不再会做饭时把自己困在一个密闭空间里，只能与食材餐具打交道，与油烟为伴，而是可以开开心心的与家人交流，或者听着客厅播放的音乐，让烹饪也可以拥有乐趣。

缺点：

1. 空气污染

油烟油污的来源就是厨房，无论是煎，炒，烹，炸还是烤，只有油遇到了高温就会释放有形或无形的的油烟出来，然而油烟中含有害物质，开放式厨房好像给它们打开了门，会让油烟变得肆无忌惮，造成家中空气污染。

2. 清洁难

当油烟无阻隔的四处飘荡，很容易就会落到沙发地毯，电视机等家具电器上，会造成很大的清洁问题，增加了清洁负担。

但是这些缺点并不是无法解决，如果设计师为客户设计了开放式厨房，自然也会建议客户去买集成灶，尤其是亿田集成灶，深受用户的喜爱，因为集成灶是一件可以让开放式厨房的缺点不再成为缺点的神器。

集成灶是解决厨房油烟问题的高手。

传统的油烟机距离烟源的位置大概在45cm-60cm之间，不仅容易碰头，而且很难吸净油烟。并且大部分烟机都会高于额头，所以炒菜过程中，油烟会还没到烟机却抢先一步到我们的脸上。而亿田集成灶是一款烟机与灶具相连的厨电，低空吸烟，吸烟距离在15厘米左右，油烟不过脸，高效吸收油烟，不会让油烟肆意飘散，解决了开放式厨房的软肋。

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新房装修，要不要选择时下流行的开放式厨房？对于这个备受争议的话题，很多屋主都陷入了两难的境地。一方面，大家喜欢国外开放式厨房的那种开阔和通透感；另一方面，又担心无法规避的油烟问题会成为自己日后最大的困扰。那么，我们先来分析一下开放式厨房的优缺点吧！

① 中国人的饮食偏向于“重口味”，爆炒，煎炸等一系列生猛的烹饪习惯，很容易产生大量的油烟，味道偏重的菜还容易留有气味。

② 无封闭、无遮挡的设计，可能带来令人头疼的清洁问题。

① 开放式厨房释放了更多的空间，绝对是小户型的福音。节省装修面积的同时，也带来大气、开阔的空间享受。

② 更有利于营造温馨的互动氛围，拉近做饭者与家人之间的距离。

③ 一边做饭一边照看孩子的主妇，在任何时候都可以洞察到其他区域的一举一动,有效规避孩子一个人玩时可能出现的安全问题。

不管你更倾向于哪种，厨房的设计方式还是应该根据整个家庭的饮食、烹饪习惯，清洁的频率等进行选择。如果懒于收拾和清理，再有格调的餐厨一体化空间，都可能变成一个“灾难现场”哦！

① 选对了抽油烟机就等于成功了一半；现在的抽油烟机种类繁多，功能也比较齐全，只要选对了类型，油烟就不是什么大问题了。

② 开放式厨房处理清洁难题；有一点必须声明的是：懒人不适合开放式厨房。

所以，开放式厨房更适合饮食清淡一些，并勤于清洁的家庭。

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小时侯看家有儿女，就想着以后也要拥有一个看起来大气的开放式的厨房。新房的面积是足够了，但是很担心油烟和收纳分区的问题。在各种平台和论坛上做了功课之后，最终打造出了自己理想的开放式厨房，如果你也有和我一样的纠结，不妨看看我的经验分享吧～

开放式厨房的优点：

1、好看，有通透感，开放式厨房会让客厅的空间看起来大很多

干净，封闭式的厨房很多本该做的清洁工作都随着关门“眼不见心不烦”了，但是开放式的厨房就不能偷懒啦，有一点不整洁都会影响客厅美观。

2、宽敞，我使用开放式厨房最大的感受就是，舒心！可以在厨房里大展身手，同时做饭的时候也可以跟家人闲聊互动，减少了自己一个人猫在厨房的孤独感。接下来说说大家比较担心的问题：

首先是大家都很关心的油烟问题，我之前听很多人说什么做中餐就不要做开放式会变成烟雾弹呛死人之类的，这个我觉得夸张了。买个好点的抽油烟机或者是集成灶就完全没有问题。

我们家买的是奥田的A8集成灶，抽油烟机吸力很强，而且风口的角度设计很合理，做菜产生的油烟都能被直吸进去，完全不用担心油烟呛人的问题。顺便说句题外话，这款集成灶的智能屏幕我很喜欢，除了可以进行基本操作之外，还有视频音乐这样的娱乐功能，我一般都是找一些喜欢听的歌来放，以后如果需要做菜的教学用它来观看应该也会很方便。

另外是收纳分区的问题，一般来说开放式厨房都会做一个岛台当作餐桌，同时也可以隔开客厅和厨房的功能区，不过我们家空间比较大，我们又很喜欢窝在沙发上边吃饭边看剧的感觉，所以就没有做岛台。

另外就是大件家电的收纳问题，嵌入式的家电能够让台面看起来干净整洁，我们家用的是嵌入式的洗碗机，其他蒸箱烤箱消毒柜等功能都是集成灶自带的，想蒸个面点烤个蛋糕什么的都用它都能搞定～

今天的分享就是这些，厨房是一个家很重要的地方，装修前一定要多做功课呀～

开放式厨房因为美观性、互动性强，成为越来越多人的装修之选，当然只有解决了油烟问题，开放式厨房才能用得更舒心。随着产品的升级，使用集成灶处理厨房油烟是被较多人认可的一种方式。

在造型上，集成灶缩短了烟机和灶具之间的距离，烟机高度越低，油烟的运动路径就越短，发生扩散的可能性也随之降低。

火星人集成灶更是将烟机高度下降至15cm，使得油烟在还未进入扩散的状态就能被吸走。同时为了保证没有漏网的油烟，还会通过诸如帆船弧形、可调节吸油烟角度等多种结构，增强负压区，实现强力拢烟。

而顺利进入集成灶烟机内的油烟，还将经过四重油烟分离，防止油污堆积。

解决开放式厨房油烟问题的同时，还连带解决了烹饪时产生的噪音问题。由于空间开阔，利于声音传播，因此火星人保持了大吸力的同时，还兼顾了低噪音。通过疏风式降噪叶轮，锯齿状结构像梳子一样对吸入的油烟气流进行梳理，噪音可降低3-5dB，为烹饪提供安静场所。