中餐厅如何接收客人的预定?(中餐厅如何接收客人的预定通知)
一,中餐厅如何接收客人的预定?
中餐厅可以开通电话预订,线上预订等多种方法,这张接受客人预订就会更方便
接待预约分为两种,电话预约和上门预约,给你一个通用的流程建议:
1、电话问候语或起身迎客问候语;
2、根据客人需要安排餐位及菜品,如果有需要提醒客人注意的事项要及时提醒(例如最低消费、餐位限制、需提前预订的其他内容等),避免客人到店后因对特定事物的不知情而不满;
3、重复客人的预定内容以确认核实;
4、索取客人联系方式及预定人姓名;
5、送客或电话内道别;
6、给客人发预订信息及店址;基本就是这样的流程,需要根据店的情况制作一本订餐信息记录本,一餐一页避免混淆,流程内的各项内容的具体细节也需要根据门店的实际情况去制定。另外因为预定接待的岗位需要从早到晚都要有人,所以要安排足够的岗位编制及合理的工作轮班时间表。希望对你有帮助。
二,中餐厅如何接收客人的预定电话
中餐厅可以开通电话预订,线上预订等多种方法,这张接受客人预订就会更方便
总结:以上内容就是 推手游 提供的中餐厅如何接收客人的预定?(中餐厅如何接收客人的预定通知)详细介绍,大家可以参考一下。