料理怎么做最好吃?(料理怎么做最好吃又简单)
一,料理怎么做最好吃?
准备：将1公斤白萝卜切成丝，放入调好的辣椒酱中充分搅动；依次放入切好的2个雪梨丝、一个洋葱丝、2根大蒜丝、1两韭菜段。姜、小葱、蒜若干，味精30克，虾酱20克，鱼露100克，糖、盐适量，如果做出来的酱料比较稠，可以加一点熬制好的牛肉汤搅匀。
韩国料理：酱鸡
主 料： 嫩鸡1500克
所属菜系： 韩国料理
特 色： 色泽金黄，口味咸辣，浓香扑鼻
材料用量：
嫩鸡1500克，酱油50克，精盐40克，大葱段10克，生姜末5克，大蒜末5克，料酒25克，辣大酱25克，白糖50克。
制作方法：
【制作过程】 1、将鸡宰杀，去毛，净腔，去内脏，洗净，控干水，用盐搓擦鸡的里外，擦匀后，置盆中，用重物压紧，腌一天一夜后取出，控干盐水。 2、再将鸡放入锅中，放入清水，水略淹没鸡，烧开，捞出。鸡汤过滤成清汤，再把鸡用凉水冲洗干净，再放回原清汤中，并加入大葱段、生姜末、大蒜末、酱油、25克白糖、料酒，用盆把鸡压入汤中，盖好锅盖，大火烧开，用小火焖至八成熟，捞出，冷却。 3、原汤过滤后，入锅，用旺火烧开，加25克白糖，使其熬成浓汁，抹在鸡皮上面。要抹匀，抹好。 4、食用时，切成片后，码成原鸡形，入盘，蘸辣大酱吃，即可。
二,料理怎么做最好吃的
青椒炒肉丝
制作方法：
1选一小块猪里脊，细切成肉丝（切肉丝要顶刀切，咱们下回仔细说说不同肉的切法）。如果你不想自己切肉，可以到超市或者网上买冰鲜，选瘦一些的就行。买回来的肉丝最好要在清水里稍微过一遍，洗掉杂质和血水。
2肉丝用料酒、一点点生抽、生粉（淀粉）抓匀（如果不嫌麻烦，可以加少许姜末），然后放在一边腌10分钟左右。
3这时候趁空洗净青椒，把里面的籽都掏干净，然后切丝（当然，切细一点比较精巧啦）。
4锅子烧热，热锅凉油。中火下肉丝，均匀翻炒。肉色稍一变白就可以把青椒丝放进去一起炒。放少量盐、生抽调味，少许老抽调色，中大火翻炒，炒出肉香和青椒的香味，这时候青椒慢慢变软，没有涩味了。
5出锅前加一点点糖提鲜，裹着焦香味就可以出锅了。注意炒制时间不能过长，不然肉容易老。
三,料理怎样做
寿司。 买大片海苔，黄瓜，香肠，胡萝卜，芥茉膏，蕃茄酱。 两勺醋一勺糖加热，糖化后，再放一碗米饭，拌匀。
黄瓜，香肠，胡萝卜切细条 海苔铺平，放拌好的米饭，上面抹上蕃茄酱，芥茉膏适量，然后再放三种细条，最后卷起来，要卷紧，就可以了。 吃时，用刀切成小块，刀蘸热水再切，就会很好切。
总结：以上内容就是 推手游 提供的料理怎么做最好吃?详细介绍，大家可以参考一下。