2022年夜饭摆盘好看又好吃的菜谱?(2022年夜饭摆盘好看又好吃的菜谱视频)
一,2022年夜饭摆盘好看又好吃的菜谱?
冷盘
蜜汁红枣：甜甜蜜蜜；
凉拌腐皮卷：合家欢乐；
老醋蛰头：拔得头筹；
凉拌土豆片：齐聚一堂；
香菇菜心：恭喜发财；
三丝蛋卷：金玉满堂。
三、主食
饺子、汤圆：团团圆圆。
四、汤
鲫鱼豆腐汤：鸿运当头；
蘑菇煲：欢聚一堂。
五、水果：
什锦果盘。
二,2022年夜饭摆盘好看又好吃的菜谱大全
香菇青菜——欢聚一堂
主要食材：香菇 青菜 姜蒜末
1、青菜去掉外面比较大的叶子，然后开水下锅，加入油和盐，这样颜色更加翠绿。炒十几秒即可，捞出备用。
2、香菇切片，也放入水中焯一下，香菇需要焯水2分钟。
3、锅里倒油，放入姜蒜末炒出香味，然后倒入香菇，加生抽、蚝油，一点酱油，白糖、鸡精翻炒均匀，最后淋入少许水淀粉翻炒均匀出锅。
4、重新起锅，倒入油，把青菜放进去，加一点点盐和鸡精炒均匀即可出锅。
三,年夜饭漂亮的摆盘
1、把猪肉剁成肉末，香菇剁碎，放入生抽和淀粉搅拌均匀，最后加入点香油，腌制10分钟调成肉馅；
2、在油豆腐上扣一个洞，掏空内部，然后用筷子将搅拌均匀肉馅塞入油豆腐中；
3、锅内倒少许油烧热，放进油豆腐，把塞肉的那面朝下中小火煎到肉馅变得金黄微焦，然后再将豆腐翻过来煎。
4、倒入半碗清水，蚝油，生抽，盐和淀粉，大火煮沸后盖盖小火焖10分钟，最后大火收汁，出锅装盘，撒葱花装饰。
总结：以上内容就是 推手游 提供的2022年夜饭摆盘好看又好吃的菜谱?详细介绍，大家可以参考一下。